イギリスのマーケットのジンジャーケーキ

ヨーロッパではこの季節になるとスパイスを聞かせたケーキ類をたくさん見かけます

画像はジンジャーケーキ

やさしいきめの細かい生地にしっかりとジンジャー風味


生のショウガから抽出したシロップで作っています


イギリスの街のマーケットの手作りの味が自慢のベーカリー

そんな味をイメージして、改良を重ねて再現しました


ミルクティーと、最高のコンビの１品です



英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

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