オリジナルケーキ オータムブリス

ベーキング認定コースの生徒さん製作　

コース最終品目　オリジナル菓子です


イギリスのファームハウスを思わせるような焼き菓子を目指しました

教室からのアドバイスを取り入れつつ、本当に何度も試作を繰り返し



ご自分のイメージした生地と味を追求した渾身の作です

秋にふさわしく　ナッツをふんだんに使い、中には酸味が利いたリンゴを入れました

噛み締めるほどに味わい深い１品　たっぷりのミルクティーと秋の夜長にぴったりです


英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

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