恩師から込められた優しい思い

お菓子作りの道具はいろいろありますが

『へ～、これで作るんですか～～～？！』　とみなさんがよく言うこの木で出来た型

もちろんテフロンじゃないし、バターなどを塗るの？？？どうやって？？？　と思うかな？



イギリスを離れる直前に

「これは、昔ながらの型だよ、日本へ持って行きなさい」

私の尊敬する大先生　Mr.Newberry が　どこからか出して来て

持たせてくれた思い出の道具

そんな、、、いいのかな、、、？　驚く私に

彼はだまって　何度もうなずいていました

遠く離れた　行った事もない日本へ帰国する私への思いが伝わって来ました　



これで作ったショートブレッドの味は　優しい恩師の温かい心が伝わるような　優しい味

それが、イギリスの味なんだと　今も感じています







***********************************************************************************************************
生徒さん募集中
各クラス若干残席あり　満席になり次第閉め切らせていただきますので、ご連絡はお早めに！　詳しくはこちらから　

***********************************************************************************************************
２０１２年　9月下旬～11月　挙式予定のプレ花嫁さん　ウエディングクラス受付開始しました
＊７月上旬挙式予定までウエディングケーキ制作に関しましては満席となりました　ありがとうございました　
その他のアイテムに関してはレッスン可能な場合もありますので、お問い合わせください
＊アイテム、サイズ、デザインにもよりますが、挙式日が決定しましたら、制作時間に余裕を持って　お早めにご連絡いただくことをお勧めいたします

お申し込み、お問い合わせは　ブログ画面右のお問い合わせフォームから
挙式日、制作希望アイテムを明記してお願いいたします

***********************************************************************************************************
　　田中美奈子さんとの対談：詳しい内容はこちらをご覧くださいLiving Life WEB MAGAZINE
教室に興味がある方にお得な特典がありますよ！

英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
携帯の方はこちらから

ウエディングクラスはこちらから
シュガークラフトクラスはこちらから
ブリティッシュベーキングクラスはこちらから
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。