アイシングケーキ

イギリスらしい、トラディショナルなアイシングケーキ
この画像のケーキはアイシングでコーティングしているのです。

そして、いろんな絞りでもようをつけているのですよ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ


よくケーキ屋さんで見かけるイチゴがのっているようなホールのケーキは、ナッペと呼ばれる技術で生クリームがきれいにコーティングされていますよね。

それをアイシングでやって、それからお花のつぼみなどを描いて行くのですよ～きれいでしょ


今月のシュガークラフトレッスンはちょっぴりこんなイメージも、取り入れています。
とは言っても、、、、アイシングできれいにコーティングは、かなりむずかしい、、、、ので

今日はこんなふうに、シュガーペーストをのばして、、、、

カバーをしてから、いろいろなアイシングテクニックでデザインを施して行く
というレッスンをしています

なんの話かさっぱりわかんないわ～

という方

見れば、「あら～こうやっているのね～」と、わかるので、引き続きブログをごらんくださいね～
もしかしたら、動画が撮れたらアップしちゃうかも！




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