アンティークのケーキブック

ステキなイギリスのアンティークのケーキブックを購入しました。ケーキデコレーションのHow toから材料のこと、昔のレシピも載っています。

裏表紙も何とも言えない味わいの暖かみがあります。色もきれいです。

中のページはこんな感じ。普段、私が教室で教えているようなイギリスらしいアイシングのデコレーションテクニックが載っています。

最近は日本でも多くの人に知られて来たシュガークラフトと言う言葉ですが、この本のタイトルにもあるケーキデコレーションという言葉の方がより現地ではより浸透しています。

このような本には、現地イギリスでもなかなかめぐりあえないもの。
シュガークラフトの歴史を感じると思いますので教室のみなさんにも見せてあげたいです。

ブログがご縁でみつけたアンティークのお店から購入しました。みなさんものぞいてみてはいかがでしょう。ジュエリーや陶器などもあるようです。

お店のHP GILLESPIE ROAD はこちら
ブログ　　イギリスとヴィンテージを巡る旅　はこちら

他にも購入したものがあるのですが、それはまた今度！