クリスマスケーキの仕込み

まだ１１月ですが、教室ではクリスマスケーキの仕込みが始まっています。
イギリスの伝統的なクリスマスケーキはドライフルーツが、これでもか！というくらいたくさん入ります。

現地のスーパーなどでは、ドライフルーツを漬け込んだ瓶詰めも販売されていますが、教室ではもちろん手作り　画像は生徒さんが驚く１人前です
生徒さんご自身の手で準備して１ヶ月ほど寝かせるので、期待と楽しみも倍増(＝⌒▽⌒＝)

ラム酒などを入れた　いい香りがして今年もクリスマスがやってくるんだな～という気分になる季節です








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