森の中のホテルでデザート
森の中にあるホテルに宿泊して来ました
緑や木の香りに包まれて、なんという涼しさ~
ディナーは予想以上のおいしさとスタッフの笑顔に癒されました
こちらは前菜で、シーフードのカルパッチョ風ケーキ 他にも2品前菜がありました
森の中でも、間違いなくおいしい そして 盛りつけもきれいでシェフが心を込めて作ったのが伝わるお料理
どれも、とてもおいしかったです(おいしくて撮影し忘れました)
デザートのココナッツムース ラズベリーソース
あっさりとしていて食感も完璧 ソースももちろん手作り
いろいろなお料理の最後にふさわしい微妙な計算がなされている デザートでした
静かな森の中に、ひっそりと建っているその名も 四季の森ホテル
アンティークの家具がさりげなく配置された大人の隠れ家的空間
一度訪れてみてはいかがでしょうか 私も是非また行きたいな

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