冷たいコンソメゼリーを

毎日暑い日が続きますね。熱中症にまつわるニュースも、多くなりました。

今月のベーキングアッパークラスでは、冷たいコンソメゼリーをのせたサーモンムースのレッスンをしています。
いつもはイギリスのお菓子のクラスですが、アッパ－クラスはスイーツではなくて、あっさりした前菜にも使えるメニューです。
画像のように『おいしそうだからたくさんのせちゃおう～』という生徒さんもいるコンソメゼリーですが、少し多めに作ったら、サラダにのせてもおいしくいただけますヨ（‐＾▽＾‐）


***********************************************************************************************************
英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
携帯の方はこちらから

ウエディングクラスはこちらから
シュガークラフトクラスはこちらから
ブリティッシュベーキングクラスはこちらから
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。