『シュガークラフト＆イギリス菓子カリキュラム』

４月からのシュガークラフト、イギリス菓子　カリキュラム　HPにアップしました。

毎年、悩みながら考える１年間のカリキュラム
あれもいいし、これもぜひ、、、、などと考えます。

シュガーはまず、ベーシッククラスで基本的なことを知って楽しんでもらう（未経験の方は）のですが、初めてのレッスンから色やパーツを選んで自分らしい作品作りをしてもらう。これが、ものを作る楽しさだと思っています。
先生の見本があって色からなにからそっくりに向かって行く作品作りでは、自分の作品とは言えない気がしますので、もっと自由に楽しんでいただきたいと思います。

イギリス菓子には定番のラインナップがあり、ぜったいにはずせないトラディショナルなものはしっかり押さえてありますが、最近のロンドンシーンやトレンドも組み込んであります。
最近流行のカップケーキはイギリス発祥ですが、どなたでも出来る簡単なシュガーテクニックをデコレーションも取り入れています。楽しくおいしく！