シュガークラフトの作り方 〜カバー
シュガーケーキを作る時に始めにペーストでカバーをします。これから2段のケーキを作るのでみなさんがんばっています。
手前の方のようにパイ生地のようにうすくのばしたペーストを、、、、
ケーキにかぶせてスルスルとおろして、、、
しわに気をつけてながらさらにフィットさせていきます
最後はスムーザーという道具で整えます。
さてさてこれから下書きをしてデコレーションの準備へ、、、続きはまたリポートしていきます



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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
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手前の方のようにパイ生地のようにうすくのばしたペーストを、、、、
ケーキにかぶせてスルスルとおろして、、、
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