タルト生地のウラ技

教室のレッスンでは、みなさんが難しいな～、ちょっとめんどうだな～、といった声（表情？笑）を聞くのも、シュガークラフト、ベーキングどちらのクラスでもわたしにはいろいろ参考になります。
どうすればいいか？考えてみるとなにかしら思いつくことも

タルト生地を作るのは、もちろん手でやってもいいのですが、フードプロセッサーを使うと、あっという間に１分ほどでタルト生地が出来ます。何かと面倒くさがり屋さん，または気の短い方にも

レッスンでも、冷やして安定させてから薄く生地を伸ばすのですが、それでも家でやってみたら，なかなかうまくいかない、綿棒にくっついてきてしまう、、、、(´＿｀｡)という心配もラップを使えば

悩む間もなく、ハイ、こんな感じに出来ました。

焼き上がったベイクウエルタルト。簡単に出来れば手作りティータイムも気軽に楽しめますね



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英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
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