ロンドン発祥 チェルシーバンズ

今月のメニューのひとつチェルシーバンズ　その発祥はロンドンのチェルシー地区
焼き上がったら熱いうちにシロップを塗ります。お好みで２度塗りもOKですが、食べるとほんのり甘いくらいなんですね～
ちょうど冷めた頃が一番おいしい時、紅茶と一緒に試食の時に『もうひとつ食べてもいいですか？』
と、生地も柔らかいし、二つくらい食べれちゃうんですよ～

レッスン以外のプライベートでも多めに作って冷凍しておく私のお気に入りのパンです




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英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
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