イギリスのパン事情１

毎朝，トーストで食べるパンは必ずパン屋さんで買う人は、
『うちは○○ベーカリーと決めているの、ここのが世界一なんでね』な～んてセリフもよく聞いた。世界中のパンを買った事があるのかはかなり疑問ですがネ、、、、

確かにパンが焼けるいい匂いがしたら、つい足を向けたくなりますよね。

でもお気に入りのパン屋さんで買う人ばかりではなく他の食品と一緒に買い物を済ませられるのでスーパーで買う人も多い。
イギリスではパンの価格競争がスーパーなどの全体売り上げに大きく作用すると言われています。
スーパーのチラシに食パンの値段が赤い字で書かれている、これで集客しようというわけです。日本ではちょっとピンと来ない話しですが、それだけパンは必ずと言っていいほどマスト購入アイテムということでしょう。なのでパン売り場は入り口近くにはない。店の奥の方にある。そこまで誘導する間に他のものを買ってもらい、そしてパンを買った後出口に向かうまで、さらに他のものを買ってから、お帰りいただく。ということらしい。パンの焼ける香りについ誘導されてしまうのは自然の成り行きでしょうね
画像は大手スーパーチェーン　Sainsbury's

ブログ村に参加しています。クリックしてね

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。

レッスン、オーダー作品、体験クラスのお問い合わせはお気軽にどうぞ。
体験クラス￥３０００