失敗は成功のもと

お菓子作りのクラスでは、失敗しないお菓子作り，簡単でおいしく！を心がけています。
しかし、ずいぶん前の事ですが，こんな事がありました。

その日はお一人の生徒さんが体験レッスンでした。
ビクトリアサンドイッチケーキというスポンジタイプのケーキ（画像）を作っていました。
ケーキの種が出来上がり、型に流し込んでいると、、、、
なにかがいつもと違います。
なにがおかしいのか原因がわからず、、、、

生徒さんはフランスお菓子作りの経験が長い方で手際はいいし，手順も間違いがありません。
へんだなあ～と思いながらもオーブンに入れました。気になってオーブンの中を見ながら、
『なんか、へんなのよね、、、おかしいわねえ～材料もみんな入れているはずだし、、、』
「ハイ、、、、(・・；)」
『バターもちゃんと撹拌していたの見ているし、ベーキングパウダーも入れてるわよねえ～』

「ああ！入れてません！」
『えええええ！』
あらー！　γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ　ギャハハハー！とふたり笑っちゃいました

それ！っと、超特急で二人で分担し、計量し直し、イッキにもう１台分作り直しました。この時の早かった事！たぶん１５分ほどで種が出来たと思います。すぐにオーブンへ

始めに焼いたケーキはどんなふうか？これにふたりとも興味津々
すると、、、、、
なんとこれが、とってもおいしかったのです。当然、生地の厚みが違いますが、意外にもふんわりでまるでこういうイギリス菓子があったかのようです。
「おいしいですよ～(＝⌒▽⌒＝)」『ほんとネ～（‐＾▽＾‐）』

次の日、シュガークラフトのレッスンのティータイムにいたずら心で出してみました。
するとみなさん「ん～おいしい～コレ、なんていうケーキですか？卵の味がいいですよね～」
『あ！これ、、、、まだ名前がないのよ、、、（;´▽｀A``』
「へ～新作ですかぁ～」

失敗は成功の元　偶然産まれたこの新作ケーキ（？）のちにこの生徒さんとの笑い話しになりました。
本当においしいのでいつかブログにアップしたいと思います。


ブログ村に参加しています。クリックしてね

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。

レッスン、オーダー作品、体験クラスのお問い合わせはお気軽にどうぞ。
体験クラス￥３０００