Farmhouse Carrot Cake 〜ファームハウスキャロットケーキ
今月のレッスンはカントリーキャロットケーキ。イギリスではおなじみの人参やシナモンなどのスパイスが入るケーキ。実りの秋にふさわしくグラハムやオーツなどを入れてファームハウススタイルにしてみましたヘルシーなケーキでバターを使わず、サラダオイルを使うベジタリアンケーキ。珍しいでしょ。
イギリスでは宗教的な理由などから動物性の材料は避けなくてはいけない方にも好評＆安心。
上にはチーズフオンダントを塗ってあります。キャロットケーキとチーズのコンビネーションはお約束です。
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