アナタのスコーンは森から？それとも？

イギリスではスコーンの出来具合の表現にちょっとおもしろい言い方があります。
それは、焼いている時、側面の生地が持ち上がった時に出来る亀裂のような部分を『オオカミの口』と言います。これは上手に焼けているよ～というサイン。
教室の試食タイムではそんなお話もしています。

生徒さん達は、『この間習ったお菓子を家で作ってみました。おいしく出来ました～』などの声もメール等でよく届けてくれるのですが，ある時
「家でも，スコーンは何度も作ってお友達にもあげたらとっても喜ばれました。ちゃんとワニの口も出来てましたから！」

(;^_^A　あら、それはよかったわ～　でもね、ワニじゃなくってオオカミ　なのね、、、、
その後、ヒョウの口が出来た方もいらしたようで、、、、
なんだかアフリカを思わせるワイルドな教室になって行くようで，行く末が楽しみなのでありました

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英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com
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