『ブリティッシュパンケーキ』

今月のベーキングレッスンのひとつは以前生徒さんからリクエストいただいていたパンケーキ
市販のホットケーキミックスなどでは、いまひとつ納得がいかないので、、、、ということだったのですが、教室でパンケーキ、、、って、どうなんだろう？あまりにも簡単、とか、、、レッスン料金払って習いたい，って思っていただけるんだろうか？など始めは思ったりもしたんですが，，，，
せっかくやるならばイギリスで売っている味にしよう！と、レシピを作る為，試作して行くと，意外とコレが！ああでもない、こうでもない、と簡単ではなかったが、、、、ようやく完成

　　　　　　　　上手に焼けておりまする

焼き上がりました！
シロップやお好みのフルーツソースをかけて召し上がれ(^O^)/
レモンの風味を効かせた味です。画像はプレーンなんですが、カレンツレーズン入りも作りました。イギリスの大手スーパーで、もう少し小さいサイズ２０枚ほどがパックになって売っています。

『やっぱり、おいし～』(＝⌒▽⌒＝)　　『ミックスとは違う軽い味～、レモンの風味のせいかな？』『楽しいし，おいしいし、よかった～』

フルーツソースもレッスンで作りましたが、それは次回紹介します。
今日はみんな食べちゃったので( ´艸｀)ププッ