アフタヌーンティーのフルーツタルト

先月はタルト類をレッスンしていましたが、最後はこんな小さなサイズでアフタヌーンティー用にフルーツタルト。
タルトを作ると、どうしても生地があまるので、利用して。
すぐに作らなくても、生地をきちんとラップして冷蔵しておいて二日後くらいでもOK。
インスタントのカスタードパウダーで作ったカスタードクリームや生クリームをちょっと入れて冷蔵庫にある果物をのせます。クリームがなければジャムでも代用しても。

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