ドイツ菓子の本

久々の本の紹介です。

コーヒータイムのお菓子—みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ 　門倉 多仁亜

イギリス菓子もいいけどドイツのお菓子もとても魅力的です。
クーヘンとはドイツ語でケーキという意味。
皆さんおなじみのバームクーヘン　と言えば、ああ、なるほど、、、ですよね。

著者が素朴なおばあちゃんから習ったお菓子がいろいろ掲載されています。
amazonのページから中身もちょっと見る事が出来ちゃいますので、のぞいてみてはいかがでしょう？



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英国焼き菓子とシュガークラフト　　コルチェスター www.colchestertokyo.com