初めての飴細工 | 好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに!

初めての飴細工

以前紹介したウエディングケーキの飴細工の部分です。はじめてのおつかい、ならぬ、『はじめての飴細工』です。
ティアラ

ウエディングらしくティアラを作ってみました。飴は引き飴と呼ばれるものは文字通り飴をひっぱって、お花などの部品を作りますが、これは溶かした飴を絞り袋に入れて、クリームを絞るようにして作ります。
とっても熱いので軍手やゴム手袋などを使います。温度も熱すぎるとサラサラでうまくいかないし、冷えすぎると固まってしまうので、始めは本当にできるのかな~?わたしにはムリか?と思いました。気をつけていましたが、やはりちょっとヤケドしちゃいました~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

まず、平面に作って固くなったら、後でドライヤーで温めて形を作りました。
とにかくシュガークラフトとは違う!!!(あたりまえですが、、、)もっと練習していろいろな作品をようになりたいですね~~~
なにかアドバイスいただけたらうれしいです