このホテルのお料理すごく美味しくて
楽しみにしてました！参加者は2人だけだったの
相棒はノルウェーから来ているKari
彼女はソマテーラムは去年に続いて二度目で、21日間のプログラムに参加している看護師さん。
ノルウェーにもアーユルヴェーダセンターがあるけどすごく高いんですって
今日のメニューは、レモンライス、フルーツカレー、インゲンと人参をフレッシュココナッツであえたもの。
どれもに日本でも作れそう
フレッシュココナッツだけ難しいから、代替しないとだけど。
カレーのスパイスも日本で手に入るものばかり
ターメリック、チリパウダー、コリアンダー、あとカシューナッツペーストでトロミをつけるんだけど、これも、カシューナッツをお湯に10分つけて、ミキサーにかければいいって教えてくれた
シェフだよ～
このあと試食して、Kariとずっとおしゃべりしてた。なぜインドに来たのか？とかね。
いろんな共通点があって2人でgoosebumps=鳥肌だね～ってみつめあっちゃった
彼女も同じくヴァータカパで、（だから性質ややることがなぜかすごく似てる‼）しかも、ハワイでロミロミ学んでるのよ
しかも助産師でもあるの ノルウェーでは変わり者あつかいらしい
だから私と興味の対象がかぶり過ぎてて、びっくりしてたみたい。
一緒に街に買い物に行こうね～となりました。
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