夫様の趣味のあまごちゃん。
冷凍してあった小さめのを、甘露煮にしてみました。
私のやり方は、まず魚グリルで焼いてから圧力鍋で煮ます。
10分煮ました。
骨まで柔らかくなっていたのは良いけど、ちょっと甘さが足りなかった。
見た目は良いのですけどね。
明日はばーさんを連れてばーさんのすぐ下の妹の家に行くので、何匹かお土産のひとつにします。
ばーさんのすぐ下の妹はばーさんよりひとつ下の88才ですが、独り暮らしです。
ピンピンというわけではないけど、しっかりされています。
ばーさんがもうじき施設(特養)に入るので、最後と思って会わせます。
さて、妹が判るかな？
今週は月曜日から今日までショートスティに行っていて、帰宅してからの夕食後に私と夫が判りませんでした。
入所できることは判っているのだけど、入所日がまだ知らされていません。昨日電話して聞いてみたら、明日、つまり今日の夕方には決定して電話をいただけると言われていましたが、未だにかかってきません。
早ければ４月頭に入れるとのことでしたが、さていつになるのかな？
読んでいただいて、ありがとうございました。