昨日は暑かったですね。

先月半ばからイチゴのパック詰めのバイトが2時間から3時間に増えたのですが、さすがに少し堪えました。


さてシフォンケーキの話です。

長男ファミリーには冷凍しておいたマーブルシフォンを出し、長男ファミリーが帰ってから次男ファミリーに焼いた同じくマーブルシフォンです。


膨らみが足りない上に、焦げかかってる。

底はきれい。

カット面はまずまず。

膨らみの悪い原因は判っています。
200度で余熱して、170度に下げるのを忘れてそのまま焼いたからです。途中15分経過したところで気がついて170度に下げてアルミホイルを被せて焼きました。悔しい。
でも思ったよりはふわふわしていたし、味も良かった。

4年前に作ったドクダミ化粧水が残り少なくなったので、5/1に仕込みました。
ドクダミを洗って水分を取ってから、純米酒の中に入れておくだけです。1ヶ月もすれば完成です。
4年前に作った時の記事を、探してみたけど見つからない。
4年以上持ったけど、どれだけ作ったんだろう。
今回は1800ccです。

ビンが大きいせいか、一升もあるように見えません。
安上がりな化粧水です。

読んでいただいて、ありがとうございました。


今日までがゴールデンウィークですけど、我が家は平常に戻りました。9組の布団干しもお天気に恵まれた昨日済んで、シーツはまたお天気を見てぼちぼち洗っていきます。


さて、お・も・て・な・しを頑張ったレオくん。

初日は慣れなくてほぼお昼寝出来なかったけど、2日目あたりからは賑やかな客間でもいつものソファーで寝ていました。




長男がソファーで寝てるとそのお腹の上に乗って寛いで『ここは僕のベッドなんだけど?』と縄張りを主張していたんでしょうか。


4日の夜中、廊下でレオがバタバてる音がして、きっと何か虫でも捕まえたかとそっと見ると、なんと小ネズミでした。


注:ネズミの写真が出ます。








さんざんもてあそんだ後私の布団で寝ましたが、小4の博識の孫に朝その事を話すと、

『猫がネズミを食べると感染症とかの病気になるんじゃない?』と心配するので、一緒に調べたら確かにそう書いてある。

食べたかどうかはわからなかったけど、朝夫が一階の廊下の隅で死骸を見つけたのでやれやれでした。

狩りの味をしめたレオ君。翌日5日の夜中もまたまた小ネズミを捕まえてもてあそぶ。遊ぶだけだからそのままやらせておきました。

少ししてからトイレのついでに様子を見に行くと、ギャー、食べ始めてる!

まずい状況だけど取り上げるのも怒るだろうしちゅ~るを与えてネズミは止めさせようとちゅ~るを持ってきたら、時すでに遅し。ネズミは影も形もありませんでした。完食でした。

ちゅ~るは開けてしまったし、お口直しにあげるといつものように秒で完食。

食べしまったものは仕方ない。

幸いその後は体調が悪くなることもなく、大丈夫です。

レオ君、偉かったね、よくやったね。

私達にはネズミの鳴き声も聞こえないし、姿を見たこともないのに、いたんですね。

今ネズミが媒介するハンタウィルスが話題になってるし、嫌ですわ。


読んでいただいて、ありがとうございました。

今日はまだ次男ファミリーが滞在中でしたが、午前中のちょこっと空いた時間にささっと芽出ししておいたショウガの植え付けをしました。


ちょっと芽が出てる

ここに40センチ間隔で植えました。
写真見ると6個ですが、更に切って数を増やしたかどうか記憶なし。

黒マルチを張って完成です。

そしてお昼を食べて次男ファミリーが帰ってから、夫と里芋を植えに行ってきました。


種は芽が出始めてるものが多かった。
親芋も使いました。

夫が立ててくれた畝に株間30センチて15個(だったと思う)植えました。

手前2列は夫担当の安納芋です。
一番奥が里芋です。
安納芋は付いたようです。

息子ファミリーが帰って、夫婦と一匹の生活に戻りました。

忙しかったけど、孫達に癒されました。

今年はこんなホストもいたし、楽しんでもらえたようです。

孫1号がアプリ使って撮影した1枚です。
似合ってるでしょ?

読んでいただいて、ありがとうございました。

ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私はフル回転でございます。


長男ファミリーが帰省中で只今たかが6人家族なんですが、こんなに忙しいんですね。

食事も洗い物も洗濯物も普段の3倍な訳で。若干食事は普段より見栄派って豪華にはしてますが(笑)

明日からは更に5人増えます。

これが一年中じゃなくて年に3回で良かった。


さてさて、待ったなしの畑仕事。

午前中長男ファミリーが遊びに行った隙に、夏野菜の定植をやりました。

4月半ばに買って、鉢上げしておいたキュウリ、ナス、ピーマン。

結果論は、鉢上げの必要はなかったかな。
根っこはそんなに増えてなくて、ポットから出すとボロッと崩れてしまった。
おまけに左側のかっぱメシは成長点こそ生きてるものの、下の葉っぱが昨日の暑さで萎れてしまった。


ナス。
左から庄屋長ナス、白ナスの揚げてトルコ、千両2号。
千両2号は小さな蕾が出来ています。

唐辛子、赤パプリカ、黄パプリカ、甘長唐辛子、とんがりパワーの順です。

ナスの畝が余ったので、唐辛子を3株。

なすとピーマン畝

かっぱメシご心配なキュウリ畝

この後風よけの肥料袋の行灯やポットキャップをして終了。
その後昨日収穫した玉ねぎを縛って吊るしました。
そして即お昼の支度。
お昼はタケノコ入り炊き込みご飯とお吸い物と、昨夜の残り物でした。

おまけ
昨日の夕食のセルフ握り寿司。

夫の提案だったので、半分くらいは手伝ってくれました。
ご飯に対して具材が多くてだいぶ余りましたが、好評でした。
手巻き寿司は海苔を沢山使うので、その点は安上がりに出来ますね。海苔も値上がりしてますし。

読んでいただいて、ありがとうございました。

明日から長男一家が2泊、4日から次男一家が1泊で帰省してきます。

雨が多くて布団干しは明日全部やってしまいます。

客用布団を出してると、いちいちレオがやってきて押し入れに入り、布団のチェック。高く積んだ布団の上で寝てみたり(笑)

お正月ぶりのファミリーとの対面。どんな反応するかな?


食事の準備も昨日はパンを焼いて冷凍しておきました。

ご飯派とパン派に分かれます。


コッペパン

ホームベーカリーにお任せした人参パン。

今日は買い出しと、茶色の常備菜作りです。


道の駅で3本300円で買ったタケノコで3品。
炊き込みご飯の素、フキとの煮物、メンマです。

大豆で煮豆。

お三度は大変だけど、孫っちに会えるのは楽しみです。


読んでいただいて、ありがとうございました。