ブログ読者の皆様、

新年明けましておめでとうございます。


本年もマイペースでぼちぼちやっていきますので、宜しかったらお付き合いをよろしくお願いいたします。


さて、30日から息子ファミリーズが帰省してきて、例年と同じくバタバタと家政婦か?のごとくの年末年始を過ごしました。


今日の昼食後には2組とも嫁の実家へ移動したので、2人と一匹に戻りやれやれしています。


備忘録のためのメニュー。


30日昼 うどん、手鞠寿司

夜 鶏の唐揚げ、ヤンニョ  ムチキン、春巻き


31日昼 ハンバーグ、肉まん(既製品)


31日夜 カニ鍋、刺身盛り合わせ

1日昼 ラーメン


おせちは夫と共同作業で、私が7割夫3割くらい。









買ったのは黒豆とかまぼこ、ローストビーフであとは手作りです。


レオは最初の日は大勢の親衛隊にびっくりしていましたが、2日目あたりからは慣れてきて、リラックス出来ていたようです。


孫1号が撮ったレオのレアな写真。
玄関の上の吹き抜けの梁に登ってる図。
高いのでヒヤヒヤするけど、さすが猫ですね。
ちゃんと向きを変えて戻ってきます。

夫のコレクションのお面の埃が気になります。笑

読んでいただいて、ありがとうございました。

今年も残りあと2日と少しになりました。

明日から2泊で息子ファミリーズが帰省してきます。

今日は最後の買い物、午後はやる気スイッチが入り、パン作り、餅作り(どちらもホームベーカリーで)、田作りを作り、ちょっとブレイクです。


昨日の畑の野菜の様子を少し。


総太り大根。
いい感じに育ってます。

スティックセニョール
昨日の寒さで葉っぱがダランと。


ワケギ

ピーマンの跡地に植えたタァサイ。

早生玉ねぎ

白菜
防虫ネットが霜よけになっています。

昨日収穫した大根と白菜。
白菜は1.2キロほどですが、しっかり巻いています。
大根も同じくらいの重さです。

なかなか爪を切らせてくれない子。
寝顔が癒されます。

右手を出したとこ。でも切らせません。
では続きを頑張ります。

読んでいただいて、ありがとうございました。

今朝は今季一番かと思えるほど冷えました。

室内ダイニングの気温は2℃でしたよ。

午後になって椎茸を採ろうかとしたら、凍ってて採れなかったわ。


本題です。

最近やったことです。

時間のあるとき少しずつやりました。

1日でやったわけではありません。


残りのショウガをどうしようか考えた末、スライスして冷凍保存することにしました。


600グラムほどありました。
生のままスライスして、
ジップロックに並べて冷凍です。
擦りおろして平らにして冷凍もしてあります。
これで年中ショウガに困ることはありません。
来年の種は買わないといけませんが。

うちにもキンカンの木はあるけど、友達のとこのキンカンをいただいたので、2種類の加工をしました。

スライスして種を取って、氷砂糖と交互に瓶に詰めてからりんご酢を少しかけてみました。

酢の効果なのか、一晩でかなり氷砂糖が溶けて、シロップが出てきました。
お湯や炭酸で割って飲みます。

他に、甘煮も作りました。
縦に6本の切り込みを入れて、40%の砂糖と20%の酢を入れて、圧力鍋で2分加熱してから少しドロッとするまで煮詰めてみました。


柔らかくて煮えています。

おせちに入れても良いですね。


昨日収穫したスティックセニョールと椎茸です。



スティックセニョールは初めて作ったのですが、もっとどんどん採れるものかと思っていましたが、少しずつゆっくりなんですね。


読んでいただいて、ありがとうございました。

今日はクリスマスですね。

初めてクリスマスにホテル泊をしています。

車で家から1時間半くらいの近場、グランドメキュール浜名湖です。



温泉入って、夕食は飲み放題食べ放題でお腹いっぱい。


昼間はレオに留守番させることは多いけど、一晩は初めてなので、気になってペットカメラばかり見ています。



今日は午前中結構運動(廊下や階段の登り降り)をしたので、午後はずっとお気に入りのカゴでお昼寝。

自動餌やり機の音で起きて、暫く起きていたけど誰も帰ってこないので、また寝てました。

よく寝れること。

いつも通り9時に夜食を出して、その後も部屋の中で自由です。

いつもは食べたらトイレしてケージの中のベッドに上がって朝まで静かに寝てくれるけど、今夜はどこで寝るかな?

今日はエアコンと灯りは付けっぱなしにしてあります。

ゴージャスな毛皮の洋服を着てるけど、寒々とした人気のない暗い部屋で過ごさせるのは可愛そうで。(猫は暗闇でも見えるそうですが)


明日ニトリでオーダーしたカーテンを受け取ってからなので、お昼頃には帰れるかな?





温泉と明日の朝食を堪能します。


読んでいただいて、ありがとうございました。

昨日は冬至。

カボチャはなかったけど、柚子湯にはちゃんと入りました。

今年はたっぷりの柚子があります。

キレイな子達を選んで、柚子ジャムを作りました。


大きめを7つ、700グラムで砂糖は半分の350グラム入れました。

5瓶出来ました。

一方蒸しショウガ、2回目のは天気が悪かったので、最近オブジェと化したフートドライヤーを使って。
電化製品はたまには使わないと調子悪くなるとこがありますね。実際このドライヤーもなかなかスイッチが入らなくて壊れたかと思いました。

500グラムあったショウガが43グラムになりました。


さらにミルサーで粉々に。

柚子茶(柚子ジャム)に入れたり、汁物に入れたりします。
体を温める効果があります。

一昨日からレオ部屋の外に、畳の部屋とキッチンやダイニング以外ならと言う条件で、出ることを許してもらえたレオ君です。
一部屋ではやることが少なくて、運動不足で良くないですし。
階段を降りたり登ったりしてる姿を見るだけで嬉しい。
一番のお気に入りは、下駄箱の上に置いてある水槽の中の魚(雑魚)を見ることです。

2匹しかいないんですが、狭いところに登って見ています。

この後事件が!
たまたま私は上から見ていたんですが、レオがこの水槽の上のガラス部分に乗りまして、ガラスが斜めに傾いて落ちかけました。
レオはと言うと、さすがの反射神経で飛び降りて、足が少し濡れただけで落ちることはありませんでした。
昨日も乗ったことがあり、夫が叱って下ろしたので、想定内のことでしたが。
溺れなくて良かったです。

いろんな経験が出来て、寝てる姿が満足そうです。


読んでいただいて、ありがとうございました。