スプーンブレッド、猫の日

インスタで見かけて作ってみたパンです。


投稿ではホームベーカリーを使わずに生地を混ぜて一晩冷蔵庫で低温発酵されていましたが、私はホームベーカリーで混ぜて、オーブンで二次発酵をやりました。


材料

ぬるま湯　220グラム

ドライイースト 3グラム

砂糖 5グラム

強力粉 250グラム

塩 3グラム

クルミ　適量

とても水分が多い生地なのでスプーンで掬ってシートに乗せます。
大きさバラバラ。

二次発酵は40℃で30分


乗せかたが悪くてくっ付いた。

２００℃で１５分焼きました。





ちぎらなくて良いはすが、

ちぎらないといけないところも出来てしまいました。


バターも油も使わないし、砂糖も少ないのでシンプルなパンです。

中はこんな。



冷凍のまま電子レンジで解凍してピーナッツバターやクリームチーズを塗って食べています。

水分が多いので中は柔らかです。



今日2/22はにゃんにゃんにゃんで猫の日です。

猫の日とは、猫がいる暮らしを感謝する日なんだとか。


感謝の意味でレオにトンネルをプレゼント。





出すや否や即入ってくれました。

そのうちウトウトし始めた。

うちの子になってくれて、ありがとうね。


読んでいただいて、ありがとうございました。


大根とスティックセニョールの収穫、レオの散歩を試みるが…

残り2本の大根の、1本を掘りました。


今回も立派です。

スティックセニョール2株です。

いくつか収穫サイズが。

過去一沢山採れました。

話変わって、
夫の希望は、自分のアマゴの餌やりのウォーキングがてらレオを散歩させることでした。
反対していた私でしたが、レオが幸せならと、ノミダニ対策のフロントラインを使ってからと言う条件付きで許可しました。
レオにかかるお金は全て私持ちなので、フロントラインもハーネスも私がネットでポチりました。
昨日届いたフロントラインを首に垂らして、ハーネスを装着させようとしましたが、すごく嫌そうで。首輪もさせたことがないのでハーネスなんてとんでもないんでしょうね。
2日目の今日は昨日よりはましで、なんとか玄関から出て。

でも腰が引けてる。

なかなか動かない。



しばらく夫がリードを持ってレオが地面でゴロゴロしたり少しだけ動くのに付き合っていましたが、歩かないので私にバトンタッチ。
花壇の水仙の葉っぱを食べ始める。
食べてはいけないよ、と言っても聞かず、ちょっと食べてしまったみたい。
これは危険と抱っこして水仙から離すもまた行くので、薪を運んでた夫が空のトウミを逆さにして叩いたら、ビックリして玄関から家に入ろうとしたけど戸が閉まっていて、ハーネスからすり抜けて家の東方面(敷地内)に脱走！！
幸い捕まえることが出来て家に入れて一件落着。
犬のようには猫は散歩出来ませんね。
ところでちょっと食べた水仙は大丈夫かなとちょっと頭をよぎっていたところ、大量のフードと一緒に吐き戻しました。
その後はけろっとしていたので、多分大丈夫でしょう。

夫と一緒に散歩なんて、夢のまた夢ですね。

あんなに水仙を食べたがっていたので、ホムセンで安全なペットグラスを買ってきました←親バカ丸出し


夜食後にちょっと食べていましたが、飲んでしまった毛玉を吐くんだろうか？私の布団の中では止めてね。
猫草は賛否両論あるそうです。
散歩も無理にさせることもないですね。

読んでいただいて、ありがとうございました。

早生玉ねぎに2回目の追肥、レオのエコーの結果

今朝は冷え込みました。
しかも昨夜から風が強くて体感的には真冬の寒さでした。
午前8:30の外気温は0℃でした。

早生玉ねぎの現状です。

すべての穴に植えたはずが、何ヵ所か無くなっていました。
苗が若い時に虫に食われたんだと思われます。
葉っぱは４本。

昨年は3/1に追肥を実施しましたが、
少し早めに今日やっておきました。
化成肥料オール8号を各穴に少しずつ。
大きくなぁれ。

本来なら肥料を土と馴染ませるのですが、午後のイチゴパック詰めのバイトの時間が迫っていたため今日は出来ませんでした。

そしてレオですが、
寮法食も終わったので朝一に病院に連れていきました。
トイレの間隔も長くなり、オシッコもしっかり出ているようなので大丈夫だろうと思っていました。
エコーの結果は、大きめの残っていた結石は無くなっていたと言う嬉しい結果でした。
ただ再発することが珍しくないそうなので、気をつけていて下さいとのこと。
特に寮法食を続ける必要はなさそうですが、フードも見直して少し高くても良いものに変えようと思っています。それとマグカップにぬるま湯を入れて食後にあげるようにしています。これはリア友からのアドバイスです。

病院は緊張したにゃ～
我が家が一番だにゃ～と、
日向ぼっこでゴロゴロ

読んでいただいて、ありがとうございました。

最後の白菜収穫、ジャガイモの芽出し

昼間は暖かい日が続きます。

家の中より外の方が暖かいので2階の居間は網戸にしています。

このまま春になればいいけど、まだ2月の半ば。それはそれで問題なので時期相応の気候が良いですね。


さて、愛猫中心の生活ですが、畑仕事もやらねばなりません。

昨日は最後の白菜を収穫しました。

相変わらすのミニサイズですが、秋にあんなに虫に食われて一時は諦めた白菜ちゃんなので、これでもありがたいです。今季は買わずに済んでいます。



隣に埋めておいたヤーコンも掘り出してみました。

防虫ネットや黒マルチを取っ払って米ぬかと卵の殻をばら蒔いて、この畑を耕運機で耕しました。

ついでに寒起こししてあった元ミニトマト、ピーマン等の畑も耕運しておきました。


来月半ば以降にはジャガイモも植え付けないといけないので、種を買ってきました。

秋に採れたうちのジャガイモ(キタアカリ)の残りを種にしようかと一応取ってあるのですが、

量が足りないし、大きさも小さすぎます。

これが買った種芋です。


秋じゃがと同じキタアカリ1キロです。

農協で買ったのですが、その後行ったホームセンターの方がほどよい大きさで値段も少し安くてガッカリでした。残念。

芽出しを始めました。


読んでいただいて、ありがとうございました。

レオ、ネズミでもいるの？

レオの部屋である2階の居間の天井か壁の中にどうやらネズミがいる疑惑。

私達には感じることが出来ない音なのか気配なのかを感じているみたいです。

そしてここに登る。







高くて暖かくて景色が良いし、お気に入りの場所になったようです。


寮法食で尿路結石の治療中のレオですが、トイレの回数はまだ多いものの改善されつつあるんでは？と思います。

現在推定2,3歳のレオですが、保護されるまではどんな風に飼われていたんだろうと、ふと思います。

完全室内飼いの猫ちゃんは全然外に出たがらないんだそうです。

逆に怖がるんだとか。

レオはもしかしたら外へも自由に出してもらえたんじゃないかなと思うことがあります。

外に出たがるからです。

完全室内飼いに関しては賛否両論あります。

何がレオにとって幸せなのか。

出してあげたい気持ちはあるけど、メリットよりリスクが多いという見解が多いので、今は完全室内にしています。

今はダイニングとキッチンにも入れていますが、ダイニングテーブルと流し台やコンロなどは衛生面と危険を考慮して登らせていません。

登りそうになったら、または登ったら叱って下ろす。

躾ですね。

前はどんな飼われ方をしていたのかわからないけど、うちの子になったからにはうちのルールに従ってもらいます。


椅子の上までならオッケー。



春のような昼間、換気を兼ねてガラス戸を開けて網戸にすると、新鮮な外の空気を吸って外の音を聞いて川を眺めて嬉しそう。

気持ち良いよね。

読んでいただいて、ありがとうございました。