私が健康な身体づくりのためにおこなっていること
こんにちは。
夫婦コンサルタントの伊藤敏恵です。
私は、毎日、玄米、または、雑穀米を食べています。
私が玄米によく混ぜている物には、まずは、わかめがあります。
この『たきこみわかめ』は、ほどよく塩が含まれているため、とても美味しいです。
私は、毎日、きちんと塩分を摂ります。
世の中では、”減塩”が流行っているようですが、栄養学を学んだ私が言えることは、実際には”減塩”を、長期間、続けると人体に悪影響が出て、病気になります。
私たち人間には、塩が必要であり、塩を抜くことは、人間の命を脅かすことにもなりかねないのです。
かつお節はお醤油との相性がバッチリでして、これだけで、食が進みます(笑
他には、塩こんぶや、ちりめんじゃこも混ぜたりします。
あと、私は玄米を炊く際には、
・麦
・黒米
などを混ぜたりもします。
私は、お米が大好きでして、お米を食べる度に幸せを感じます。
そのため、私の毎日はお米を食べないと始まりません(苦笑
そして、さらに私が好きなものはこちら。
あおさのりです。
このあおさのりは、ご飯に混ぜてもいいですし、お味噌汁にまぜてもいいです。
私は、あおさのりが入ったお味噌汁がとても好きです。
お味噌汁に、あおさのりを入れると、香りと風味がとてもよくなります。
ご存知の方がいらっしゃるかもしれませんが、昆布には『ガン』を防ぐ働きがありますので、毎日の食事の中で、積極的に取るといいと思います。
アメリカでは、昆布そのものを食べるよりも、Kelp Powder(昆布の粉末)の方が需要が多く、私の主人はKelp Powder(昆布の粉末)を摂っています。
私は、塩こんぶで食べたり、昆布をお料理に使って食べる方が好みですので、そのようにしています。
健康な身体を作ることによって、健康な脳が出来上がります。
ぜひ、皆さんも、身心共に健康な状態を維持し、皆さんご自身が望む幸せな人生を手に入れていって下さい。
毎日、栄養をきちんと摂らないと、脳が適切に機能しなくなりますからね(苦笑
夫婦コンサルタント
伊藤敏恵
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