新しい炊飯器

16年使った炊飯器、東芝圧力・IH炊飯器は、内釜の・テフロンコーティングがはげたので

新しい炊飯器に買い替えました。

日立　圧力IHスチーム炊飯器です。

玄米を炊く直前に、おうち精米機で精米しました。

玄米から無洗米まで、好きな精米おうちモードに選べますが最近は胚芽米をえらんでいます。

今度の炊飯器は、蒸気をスチームに換えるので、湯気が出ません。

炊きあがりました。

買い物は週に1回、卵と牛乳を買い足すぐらいです。

もともとまとめ買いですが、最近は特に控えています。
冷凍室のお片付けでエビと青梗菜の炒め物。

味付けに　スイートチリソースとエバラ黄金のたれ・さわやか檸檬を使ってみました。

アサリのお吸い物。ネギいっぱい入れました。＾＾；

炒め物には　さらに胡椒をたっぷりかけて。。。。

ピリ辛で、レモンがさっぱりと引き締めてくれ、なかなかおいしかったです。

焼肉のたれ、あまり買う事が無かったのですが、

エバラ黄金のたれ・さわやか檸檬は　りんご・もも・うめなどの果汁をたっぷりを使用。

檸檬果汁、レモンピール、レモンエキスの3種類のレモンを使用し、

にんにくを使っていないという説明が気になっての、モラタメさんでモニターしてみました。

ふたを開けた瞬間からレモンの香りが鼻をくすぐります。

ちょっとお気に入りになりそうです。

豚丼にも使ってみました。

豚肉玉ねぎしいたけを炒めてからエバラ黄金のたれ・さわやか檸檬を加えます。

ネギと庭のナスターチュームや菜の花で免疫力アップ！

ビールは、二人で500mLを半分こしています。

モニターした感想は、さっぱりしていて、甘すぎずいつもの豚丼がとても高級に感じられました。

次は焼肉に使いたいと思います。