五月の末日、冷やかな金曜日
昨夜から今朝までの雨、午前の内に止んだけれど
終日の曇天、夜は再びの雨予報です
其れにしても寒いったらありゃしません
セーター着込んて丁度良い按配、風邪ひき要注意であります
今日は午後出かけの予定だったけれど、雨の所為でスケジュールは延期
自宅Lifeの本日と成った次第です
今日の一品【豚生姜焼きプレート】
昼飯menueは此れ
残り物の《しゃぶしゃぶ用豚肉》を活用です
《玉葱/ピーマン》と共に油炒め
タレ《醤油/砂糖/酒/胡椒/おろし生姜/昆布水少々》を回しかけ
加熱しながら、具材にタレを絡めれば出来上がり
ご飯を盛った皿に、サニーレタスと共に盛付け
半熟仕立ての《目玉焼き》を乗せれば、食べ時です
玉子の黄身を崩して、生姜焼きに絡めれば
円やかな味わいです