夕焼け空の月曜日
漸く涼しく成りました
日中はほぼ真夏日、露出した肌に触ればアッチッチ❗
昨日の肌寒さから一転の気温です
それでも青空広がれば、多少の暑さは我慢の範疇
寧ろ爽快さが勝る本日の天気でありました
明日から再び天気は愚図つくとか
良い天気、長続きしませんね〜
其れを見越して、朝に夕なに洗濯機稼働させた次第です
今日の一品【豆乳寒天の焼芋クリームソース】
小腹が空いたので、スイーツで小腹満たし
昨夜に作って、冷蔵庫で待機の一品です
《豆乳/グラニュー糖》を寒天固め、サイコロ状にカット
燻製鍋で焼いた《焼芋》、ペースト状にして
鍋に《焼芋ペースト/水》を入れ加熱、混ぜ合わせながら水気を飛ばし滑らかに
冷まして、《ホイップクリーム》を加え、混ぜ合わせ
加熱して冷まし
《豆乳寒天》に纏わせれば出来上がりです🎵
冷蔵庫の中でヒエヒエ❗
甘くて冷たい口触り
シャワー後、火照った身体に良きあんばいですわ
今日も気温低め、曇天の日曜日
ユックリの寝起き
午前は「MLB中継」で時間潰しでありました
昼過ぎにチョイ出かけ
涼しいと云うより、肌寒い感じ
短パンTシャツ姿を反省した次第です
今日は風景写真を撮らなかったので、去年の写真をアップ
葡萄の季節の１枚です
そして出かけの帰り道、「葡萄」を購入です
夕刻のおやつに少し食する事にします
今日の一品【酢飯Life】
酢飯が食べたいと、遅めの昼飯に此れをチョイス
朝の内に煮て置いた《油揚げ》で、《いなり寿司》作り
買ってきた《サーモン/烏賊》の柵を切り付け、《にぎり寿司》作りです
中々のお腹イッパイ❗
安いネタでも酢飯に合わせれば、美味しは一入ですわ🎵
雨日の土曜日
冷やかな午後半ば、冷たい雨です
気温は２１℃、昨日の気温に比べると１０℃も低い
雨降らない内にと早朝の買い出し、２４時間スーパーへGo❗
その後は引き籠もりLifeに終始です
買物の帰り道、道端に咲く「曼珠沙華」の写真を１枚
今年は開花遅れ、やはり猛暑続きの所為なのでしょう
其れでも見慣れた場所に、気丈に咲いてくれると何か嬉しい気分です
今日の一品【チキンかつ丼】
昼飯は此の一品
空腹感僅かなので、小丼済ませです
丼鍋の汁《醤油/砂糖/酒/味醂/昆布水》を煮立て
《玉葱》を加え加熱
《チキンかつ》を投入、暫しコトコト
《溶き卵》を回しかけ、蓋をして玉子固めです
甘辛なシッカリ味付け
ヤッパリ「かつ丼」は、こうでなくちやであります
