雨日の土曜日
冷やかな午後半ば、冷たい雨です
気温は２１℃、昨日の気温に比べると１０℃も低い
雨降らない内にと早朝の買い出し、２４時間スーパーへGo❗
その後は引き籠もりLifeに終始です
買物の帰り道、道端に咲く「曼珠沙華」の写真を１枚
今年は開花遅れ、やはり猛暑続きの所為なのでしょう
其れでも見慣れた場所に、気丈に咲いてくれると何か嬉しい気分です
今日の一品【チキンかつ丼】
昼飯は此の一品
空腹感僅かなので、小丼済ませです
丼鍋の汁《醤油/砂糖/酒/味醂/昆布水》を煮立て
《玉葱》を加え加熱
《チキンかつ》を投入、暫しコトコト
《溶き卵》を回しかけ、蓋をして玉子固めです
甘辛なシッカリ味付け
ヤッパリ「かつ丼」は、こうでなくちやであります