街薄暗成れど、未だ気温３０℃超えな金曜日
昼間は総じて曇り空だったが、夕刻に成って覆っていた雲は何処かに去り行くです
大通りのガード下、時たまにけたたましいクラクションが響く
蒸し暑さにうんざりしているから、一層に気障りが高まりますわ
来週は気温上昇が極まり無いそうな
本当に自愛に努めなきゃであります
今日の一品【豚肉ジャガ芋のコチュジャン炒め】
厚手な《豚ロース肉》と《ジヤガ芋》、同じサイズの拍子切り
《ジヤガ芋》は、揚げ焼いてフライドポテトに
《豚ロース肉》は、薄く塩胡椒を施し油炒め
《ポテト》を加え、少々の炒め加熱
タレ《コチュジャン/焼肉のタレ少々/胡椒》を回しかけ
タレを絡めれば出来上がりです🎵
甘くてピリッとした辛味
ご飯のおかずにもなりますが、ビールのお供に良しです