気温上昇な火曜日
１８時直前、未だ気温は１３℃程
日中の暖かさは推して知るべしです
当然ながらコートは不要、セーターも薄手の物をチョイスでした
一休みのCafeで冷やかなdrinkを即注文
喉乾きな事もあって、１/３のラテを一気飲みでありました
今日の一品【炊き込みご飯】
たまには味付けご飯も良いかなと、「炊き込みご飯」作り
具材は《鶏肉＆舞茸》だけ、結構此れ好きなのです
朝の内に《鶏もも肉/舞茸》を《醤油/砂糖/酒/薄めた昆布水/顆粒鶏ガラだし少々》でコトコト
浮き出たアク、煮立った時に１度取り
夕刻まで煮汁に浸し置きです
水浸しの米、水を捨て
新たに《煮汁/水》を所定の量加え
煮て置いた《具材》を乗せ、炊飯器のSWをOnです
炊きあがり、小葱をパラパラ
一口摘まみ食い
ご飯に味がしみてマイウ〜ですわ🎵