雨雲に覆われる土曜日の昼過ぎ
其れにしても涼しいと云うか、半袖シャツでは肌寒い外歩きでした
急な冷やかさ、風邪ひきに要注意です
夜半の雨は朝には止んでいたが、道端の朝顔はびしょ濡れ
九月後半に成っても、まだまだ元気な夏花であります
今日の一品【インスタント担々麺】
チョッと薄日が差して来た
雨の心配要らないかも、引き籠りの本日午後であります
昼飯は袋麺の「担々麺」を開封
先ずは《肉味噌》作りです
微塵切りした《生姜/大蒜/葱》を油炒め
《豚挽肉》を加えてシッカリ炒め
《豆板醤/甜麺醤少々/オイスターソース少々/醤油少々/砂糖/酒/胡椒/顆粒鶏ガラだし/水》を加えてコトコト
汁気無くなるまで煮詰めです
麺＆スープは、「即席袋麺」の物を使い
葱を散らせて、出来上りです♪
けっこう辛い❗
インスタント麺にしては、なかなか良い味でありました