piroyuki日記

piroyuki日記

日々の写真1枚と今日の一品料理です

 

今日も冴えない曇天の日曜日

雨降りそうで降らない空気配

其の割には気温は高め、夏日一歩手前です

やっぱりムシムシ、気怠さ感じてしまう空気感ですわ

外出の予定無く、暇していたのでチャリンコこぎこぎCafeへGo❗

冷たいDrinkを所望した次第です

帰り道、後ろから声かけられましてね

チャリンコ止め、振り返れば

おじさんが「後ろのタイヤ、パンクしているよ」と仰るワケです

エッ❗、そんな気配全く感じていないのだが

一応、「そうですか」と答えたのであります

「ありがとうございます」と礼を言い、ユックリとその場を離れ

念の為チェックしたけど、タイヤはパンパン

どうやらマウンテンバイク風の幅広タイヤ、其れがバンクしてる様に見えたのかも知れません

 

 

今日の一品【鰻のいなり寿司

11時前の初食、ブランチmenuは此れ

いつもの様に「冷凍蒲焼き」を、微温湯洗いしてグリル焼き

酢飯を作り

粗みじんにカットした《鰻/奈良漬け》を混ぜ込み

昨夜の内に甘辛に煮込んで置いた《油揚げ》に、セッセと詰め込んだ次第です

 

 

いなり寿司、デカサイズで10個の出来上がり

その内の4個、ガリ添えて器盛り

《豆腐とワカメの味噌汁》を添えました🎶

 

 

雨降ったり止んだりの土曜日

総じて大した降りではありません

雨雲の塊、予報より南に下がって通過した所為なのでしょう

気温は全く上がらす、少々の肌寒さ

こんな天候では外出する気に成らず、引き篭もりの一日

お香を焚いてマッタリの午後です

先日に「最近、地震が多いな〜」と書いたばかり

昨日も午前と夜に地震発生❗、それも震度強目な奴

我家辺りは、其程の震度じゃ無かったけれど

近々に強い地震が来るのじゃないかと心配であります

 

 

今日の一品【ミニサイズのピザ

引き篭もって身動きしない今日なので、昼過ぎても空腹感は少々です

久々に「小麦粉」捏ねるかっ

《強力粉/薄力粉/砂糖少々/塩少々/ぬるま湯に溶かしたドライイースト》を捏ねて生地作り

発酵を施し

《トマトソース/ケチャップ/マスタード少々》を混ぜたソースを塗り

油焼きした《ベーコン/茄子》を乗せ並べて

《チーズ》を散らし、オーブン焼きです

 

 

小さなピザ2枚

「マスカットスカッシュ」をお供にしての昼飯でありました

 

昼過ぎて雨降りな金曜日

午前中は堪えての曇天

スマホで今日の天気を確認すれば、日中に雨マーク無し

スッカリ安心していたら、アリャリャの予報外れだったワケです

曇天の午前は蒸し暑、雨降りの午後は気温下降して涼やか

誠に忙しない天気であります

小雨に成ったタイミングの帰路、道端の「柘榴」の写真を撮ってみた

先日までは、花に赤い玉の実が付いてる状態だったのに

吃驚❗

僅かの間に、一丁前に結実しているじゃございませんか

小さな小さな実、其の育ち具合になんか嬉しい気分です🎶

 

 

今日の一品【鶏肉と舞茸の炊き込みご飯

久々の「炊き込みご飯」作り

《鶏もも肉&むね肉/舞茸》を、《醤油/砂糖/酒/味醂少々/昆布ダシ/椎茸ダシ/水》でコトコト

甘辛に煮つけます

炊飯器内の研いだ《米》に、《鶏肉/舞茸/針生姜少々/煮汁/水》を加え一混ぜ二混ぜ

後は炊飯器の一踏ん張りです

 

 

未食です

一つまみ味見しようと思ったけれど

しゃもじに付いたご飯はアッチッチ❗

断念の味見でありました