ブルゴーニュで2度目のディナーは、ウーバーでディジョンに行きました。
ミシュラン１つ星のCIBOへ
食材やワインも全て２００Km圏内のものを使うというこだわりのメニュー
私のシャンパンは、南シャンパーニュのもの
ソムリエさんと相談して、ムルソーの白ワインをボトルで。ミネラル豊富でお肉ともよく合うとのことだった気がします。
お魚は２００km圏内に海がないので淡水魚です。
フランスの牛肉は、放牧牛でグラスフェッドなので、かなりゲーミーで、言われなければビーフだとわからないかも。
フレンチは細部までよくこだわってますね。
デザートも美味しかった
ディジョンはまたいつか観光でも訪れたいです。
仰々しいタイトルで恐縮なのですが、心臓止まるかと思ったぐらいの大事件。
マネージャーさんもスタッフも皆さん素晴らしくて、お気に入りの中華のお店、この日はシャンパンを持ち込み、店員さん、開栓の仕方をまだよくご存知なかった
まさかの盛大にシャンパンが吹き出してしまいました
しかも、それが大量にマトラッセにかかってしまい、もう気が気ではなく頭が真っ白になりながら布ナプキンで拭きました。
黒のキャビアスキンだったからか、奇跡的にも？無傷。
私も驚いたのですが、あんなにシャンパンがかかったのに、耐性が意外とあるようで、シミにもなっておらず、本当によかったです
この日、この黒のマトラッセか、ラムスキンのピンクにするかで迷って黒にしたので、ラムスキンだったら絶対終わってたと思います
次回からはこのお店には手ぶらで行こうかなと思ってます
中国のこの胡麻と小豆のお餅、甘すぎず美味しい。
最近、夫も私も行きつけのお店しか行きたくなくて、いつも同じお店。
数年ぶりに行ったこちらのお店は、お料理は美味しいし、接客も問題ないのですが、特段また行きたいとは思わない不思議。
お肉もデザートもとってもおいしかったのに。
シャネルのマトラッセのピンクが欲しい。シーズンもののバッグをいくつ買ってもなぜか満足度が低くて、やっぱりシャネルはマトラッセに限るなという結論になりました
５月の続き、最後
楽しかった日本、ロサンゼルスに帰ります
大分空港に新しくできたロイヤルホストで母とランチ
隣の七々瀬のとり天より遥かに美味しかったです。大分名物のとり天、きちんと大分の冠地鶏が使われてます。
チョコレートパフェも普通に美味しかった。
羽田での乗り継ぎ時間が１時間しかなくて、ラウンジも寄らず、免税でクレドだけさっと買って搭乗しました。JALのAirbusの座席は本当に快適。
洋食のお食事美味しい。何とCAさん、前回の羽田便と同じ方で、あ！この前、お会いしましたねとめっちゃ笑顔で話しかけてくれて嬉しかったです。日本語堪能な台湾の方で可愛い。私は最初いつ会ったのか思い出せなかったのですが笑。
韓国映画のヤダンが面白かったです。
アイドルには興味ないけど、俳優さん達は素晴らしい。
あっという間に到着
LAに帰ってきたらいつものHouston's
日本の食事も好きだけど、アメリカンなのも大好きで恋しくなります
