全国のご当地グルメの祭典「B-１グランプリ」 、
今年は兵庫県姫路市で行われたが、
我が町の「かほく冷たい肉そば研究会」が 山形県としては 初めて参加した。
（公式サイト）http://www.b1-himeji.jp/
今年で 第６回目の開催となる「B-１グランプリ」には、過去最高となる６３団体が参加、各地の自慢の味を披露した。
我らが「かほく冷たい肉そば研究会」は、昨年発足し、各地での実践を積みながら 今年の初参加となった。
「かほく冷たい肉そば研究会」
「冷たい肉そば」とは、山形県の河北町で 長年愛されている河北町民のソウルフードで、鶏だしの利いた醤油味の冷たい汁そばである。
歯ごたえのある鶏肉と ネギがのった冷たいそばに、鶏だしを利かせた醤油ベースの甘いつゆが特徴。
一度食べたらクセになり 今では山形県だけでなく 近県からの車で賑わっている。
その「冷たい肉そば」が、今年の「B-1グランプリ」に初参戦、山形県としては 初めての参加であるため 県内中の注目をあつめていた。
（山形新聞、１１月１３日朝刊）
「Bー１グランプリin姫路」に挑戦した様子が 早速 You Tubeで紹介されている。
まずは、出発・準備・前夜祭の様子を・・・
第一日目の様子。
そして、二日目の様子。
さて 結果だが・・・
閉会１時間前に 用意した１万食を完売するという人気だったが
残念ながら １０位までには入らなかった。
噂では １１位（？）だったという話も伝わっている。
この二日間 山形の味を全国に紹介してくれたメンバー４０名、ほんとうにご苦労様でした。
河北町の「冷たい肉そば」が 全国に伝わって 多くのファンが 河北町に来てくれると思います。
お待ちしています。
河北町の「冷たい肉そば」を ぜひいちど食べてみてください。
店によって 味が違うので 自分に合ったおいしい店を探してください。
参考までに お店を紹介します。
「谷地の肉そば」とは、河北町の中心地が谷地なので 「谷地の肉そば」とも言う。
『谷地名物 冷たい肉そば』
