丸源ラーメンの肉そば

仙台で食べて以来の久しぶりの丸源ラーメン。
やっと山形にやって来て、やっと食べに行った。

熟成醤油ラーメンの味玉肉そば。

醤油のコクと豚肉の旨味
このゆずおろしが好き。

どろだれラー油と、揚げニンニクで味変も楽しみ。

僕は揚げニンニクが好き。

鉄板玉子チャーハンは次回にセットで食べよう。