トマトは高い(;´Д｀)ﾃﾞｽﾖﾈ
先日の伯母からの野菜便に入っていたトマトは
ワタクシにとっては高級＆貴重品～！！
（さすがにこの時期は伯母の畑では採れず
伯母も買ったトマトを食べている
野菜を作っていると、
旬の時期しか食べないイメージだったけれど
伯母は”無いなら買う”派らしいｗ）
大玉が3つ、入っていた（画像はもう2個に…
）
大切に、食べねば～！
たまたま、モッツァレラチーズのおつとめ品が
冷蔵庫にあったので（モッツァレラもお高い…）
バジルは無いけど
カプレーゼにした♪
（モッツァレラチーズは包丁で切らずにちぎる！
旦那さん曰く”その方が絶対美味しい”）
スーパーで買う水っぽいトマトと違って
ちゃんと味がする～
ありがとう、伯母さん…
あ、でも。
旦那さんの好みはコッチじゃなかった、と
思い出し、ちょっと焦る
イタリアンなら当然「カプレーゼ」だけど
何故か旦那さんは
トマトサラダはコレ↓が好きだった
トマトは薄くスライスして、
生のにんにくをすりつけたお皿に並べ（香りが出る）
上にはたっぷり玉ねぎのみじん切り、
そして、仕上げは自家製のフレンチドレッシング
（普通に粒マスタード・塩胡椒・オイル・ビネガー）
てな訳で、ある日の昼餉ですｗ
昔の小食モードはどこへやら…
勿論食後の甘モノもアリ
右上の白いのは、白身だけのふわふわオムレツ
（白身+豆乳＆マヨ少々を軽く泡立てて、バターで焼く）
ああこれも、旦那さんに食べてみて欲しかったなー
…コレ（ブログ記事）を書いている時点では
もう全部お腹に入っちゃっているので
トマトもオムレツも
「思い出」になっております（笑）
そうそう、オムレツの上の赤いのもトマト。
…と言っても、「トマトソース」
はい、ホール缶の「賞味期限」も切れていたｗ
（野菜が高騰している時期に
これも野菜だから…と買ったまんまで）
ひとまずトマトソースにする
ソースが出来ていれば、あれこれ使えるし
ペンネ・アル・ポモドーロは旦那さんの好物。
あ、でも満足して貰えるレベルのは
作れる気がしないけど…
（と言いつつ、一部は冷凍
←こうやって冷凍庫の満杯が続くｗ）
そのうち、本気で
「冷凍庫週間」（食材は買わずに消費する）を
設けないといけないかも…
ワタクシの行動（料理）モチベーションは
専ら”旦那さん”だから。
「旦那さんが好きだったものを作りたい」
「旦那さんが好きそうなものを作りたい」
…そして
「食材を無駄にすると、
旦那さんに怒られる！！」
これ↑、結構おっきいです（爆）
も、
