昨日の記事を書いていて
ふと、昔の事を思い出した
短期だけれど、四国に住んだ事があり
旦那さんはひとりで「歩き遍路」を
区切り打ちでしていた
（当時は初代猫が居て、ワタクシは留守番）
住み始めは香川県だったけれど
あちこち巡るうちに
一番「高知」が肌に合う、と言い出し
高知へ引っ越し
（当時はレオパレス住まいだったので
1か月単位で引っ越しが可能。
家具付きだったから移動もレンタカーで
一度で済んでしまった）
おかげで、自然豊か（海が近かった）な高知で
ワタクシは雑草クッキングを覚えたｗ
旦那さんが「おへんろ」を始めた動機は
よく知らない
ちゃんと聞いた事は無かったかも…
今となってはもう知りようがない
お題の「甘い物」とは
高知県ならではの「甘い味付け」の事。
”江戸時代から客人をもてなす際に
砂糖を贅沢に使ったのが始まり”
なんて説もあるけれど、
確かに味付けは濃い目＆甘目だな、と思った
歩き遍路をしていて
お接待で「お弁当」を戴いたり
食堂で食べたりしていた旦那さん、
最初は「すっごい甘い！」って笑っていたけれど
歩きの疲れと甘味の取り合わせは良く
段々と「癖」になったのか
一時、自分の作る料理も妙に甘くなっていた事がある
一度、珍しくワタクシから
旦那さんに注意（クレーム？）した事があった
後にも先にも、
旦那さんの味付けに文句をつけたのは
その時だけだった、と思う
いつもだったら「ムッ」とする筈の旦那さんも
思う事があるのか
その時は素直に聞いてくれた
後になって
「あの頃は確かに妙に甘めに偏っていたな」と
自分でも振り返っていたっけ
恐るべし、甘味…
でも、文句をいうキッカケになった
あのちょっと甘過ぎる魚の煮付けも
今となっては懐かしい
旦那さん、今のワタクシの味付けはどう？
「偏って」いないですか？
もうアドバイスして貰えないのが
とてもさみしい
好みの細かいところまでは同じじゃないけれど
お互いの味覚をすり合わせていくのが
「生活」で「楽しみ」だった
ひとりのごはん
ちゃんと美味しく食べているけれど
いつもそんな「哀しさ」も、ある