高たんぱく低カロリーの海老のグリル | スポーツをがんばる子どもを応援する食卓

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スポーツを頑張っている子どもの活動を応援する、
フードコーディネーター・ママの食卓です。
    こども達が健康で元気に、スポーツを楽しめるように
    食育・子育ての視点でリアルな日々の料理を紹介します。



  最近、涼しくなってきました! 食欲の秋到来ですね。

  

  さてと・・・今日の夕飯です。

 海老のグリルでエビマヨ風

   

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     海老は、高たんぱく低カロリーな食材。

     また、タウリンの効果で疲労回復も期待できます。

     今回は、油を使用せず、グリルで焼いて、エビマヨに。

     ソースは、マヨネーズとレモン汁を1:1にして、すりおろしにんにくと

     砂糖少しで味付けしました。



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      トマトとしらすと玉ねぎのサラダ ポン酢ドレッシング

  

      トマトはリコピンが豊富で、抗酸化作用が期待できます。

      トマトは切るだけで料理として成立?しやすいので← 主婦目線

      便利です^^。



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 後は、


 ☆白滝多めの肉じゃが 


 ☆黒ゴマごはん


 ☆豆腐とわかめのお味噌汁



 

 部活も引退して、運動不足の長男。


 心なしか、気のせいか、・・・・大きくなっている様子(横に・・・)



 以前のように食べていたら、運動量が劇的に減っているので・・・^^;


 危険ですね~~涙