久々にアメブロ更新。
いつのまにやらこっちはピグ専用になってました…
私も彼氏もちょっと風邪気味でして、初めて卵酒というものをつくってみました。
日本酒 180CC
たまご 一個
砂糖 40g
ちょっと砂糖多すぎない?
と思いましたが、下手に分量を変えて失敗したら悲惨なので、一部を蜂蜜に変えつつ作成。
ついでに生姜も少々。
味は意外に飲みやすくて美味しかったです。
アルコールを充分に飛ばすことと、卵と酒を混ぜるときに、卵側に熱燗を入れることがポイントです。
逆にすると卵が固まります…
身体があったまって風邪に効きそう!
良かったらお試しあれ。
いつのまにやらこっちはピグ専用になってました…
私も彼氏もちょっと風邪気味でして、初めて卵酒というものをつくってみました。
日本酒 180CC
たまご 一個
砂糖 40g
ちょっと砂糖多すぎない?
と思いましたが、下手に分量を変えて失敗したら悲惨なので、一部を蜂蜜に変えつつ作成。
ついでに生姜も少々。
味は意外に飲みやすくて美味しかったです。
アルコールを充分に飛ばすことと、卵と酒を混ぜるときに、卵側に熱燗を入れることがポイントです。
逆にすると卵が固まります…
身体があったまって風邪に効きそう!
良かったらお試しあれ。




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