ワーママの料理

帰ってすぐ買った鶏もも肉に塩麹を塗って、スープにいれる野菜(冷蔵庫にあるやつ何でもOK)切って少量の油で炒めてハーブ塩と茅乃屋の野菜出汁で味付けしてからお湯と雑穀投入

塩麹適当に拭き取って、ズッキーニと魚焼きグリルに入れて

冷凍の玄米をあっためて、常備菜のひじき煮と胡麻を混ぜ混ぜ

だいたい焼けた鶏もも肉を取り出してアルミホイルで包んで余熱で蒸す(焼きすぎるとパサパサになるから)

サラダの野菜切って盛り付けてー

30分くらいで出来上がり

19品目。

６時くらいに迎えに行くと、帰宅するの６時半近くて。腹ペコな息子をつまみ食い(トマトやコーンやおかず)させて間を持たせてダッシュで料理

常備菜あると楽だから２～３品は用意してるとベストだなぁ。

私は昼間食べ過ぎて胃もたれキツかったのでスープのみ

って食べてたらダーリン帰宅

LINEしろよーってバタバタ用意。

ダーリンにはサラダの野菜と量増やして(アルファルファとカイワレはあんまり食べないので息子には出さなかった)、ひじき煮はそのままで、おつまみにザーサイと豆腐(なめたけトッピング)も出して

25品目…かな。

『これは毎日帰って来たくなるね』

って感想頂きましたが…あなた、最近毎日帰って来てますよ？

そして昨日も品数それなりにありましたが昨日は作らなかった具沢山スープが存在感あるのか？大皿で出すより一品ずつ彼専用に盛り付けられてると、より満足感が増すのか？

まぁ目でも楽しんで頂けた様で、満足してもらえて何よりです

今日は『鶏肉がいい』ってリクエストくれてたダーリン。

私が食欲微妙だし(甘い物とかやたら食べたいけど)メニューが浮かばないのでリクエスト有難い

夕方からは気持ち悪さが増すので夕飯イマイチしっかり食べられないけど、料理は出来る様に戻ったから良かった

でも夜あんまり食べないのに体重はやっぱり右肩上がり。朝と昼はモリモリ食べられるからかなぁ

産後はまた品数作れなくなると思うから、作れる時に野菜たーーっぷりメニューで家族の身体を内側からメンテナンス出来るといいな