先日久しぶりに珈琲豆屋さんに
生豆の状態で売ってあって、好みの味や飲み方を伝えると焙煎して挽いてもらえます
家で挽きたい人は焙煎した豆の状態で買って行きますね
我が家はダーリンの好きなアイスコーヒー用の豆を、水出しの細かさで挽いてもらいます
待ってる間に出してもらえる珈琲もこだわりの一杯。
普通に喫茶店で飲めば500円くらいするので、かなりお得
豆が酸化してないので、嫌な酸味は無くてブラックでも本当に美味しい
年中同じアイスコーヒー用の豆を買うけど、季節に応じて焙煎の時間を変えてるんだとか。
真夏は深めに焙煎してもいいんだけど、涼しい～寒い時期は苦味に敏感になるから浅めに焙煎するそうです
この珈琲豆屋さんにも置いてあるこのお菓子、カルディとかでもたまに買うけど
実は人工的な原料使ってないって知ってました
私は知らなかった
no着色料 no保存料 no遺伝子組み換え
ただ美味しくて好きだったけど、更に好きになりました
珈琲の豆の値段は様々だけど、多くはコンビニで珈琲を買うより安いし美味しいので絶対オススメ