3/1からスーパーセールが始まる楽天やAmazonでも色んな種類のえごま油の取り扱いがあるので要チェックですよ
そもそもえごま油って何がいいの？てところですが。
◎血流改善、血栓予防効果
◎アレルギー抑制効果
◎鬱症状を軽減する効果
◎コレステロール低減
◎高血圧、糖尿病、動脈硬化、脳卒中の予防
に効果的とのこと
これらの効果の要因が、えごま油に含まれているアルファリノレン酸
えごま油は他の油と比べてこのアルファリノレン酸の含有量がズバ抜けてすごいんです
さらに嬉しいダイエット効果も期待できるらしい。
これはえごま油に含まれているポリフェノールの『ロズマリン酸』がダイエット効果があると注目されていることと
『アルファリノレン酸』が油を分解して脂肪を身体にたまりにくくする働きがある、という事からです
さらに先日のテレビ番組では認知症予防にも効果が期待されてるって紹介されてましたね
えごま油使う時に注意しなきゃいけないのが熱に弱いということ
だから炒め物とかには向かない…というかもったいない。でも食卓でお椀のお味噌汁にかけるくらいの熱なら大丈夫って事だったので
いまだにお味噌汁も作れない(出汁の香りがダメで)のでアマノフーズの茄子のお味噌汁ですが
アマノフーズのお味噌汁の中でこの茄子が1番好きなので茄子10個パックをお取り寄せしました
においにとにかく敏感な今の私ですが、えごま油の香りは特に気にならずに摂れてます
最近水やジュースが飲めない事も多いのでお味噌汁で水分補給してる感も
後は手持ちのドレッシングにプラスしてサラダにかけたり、卵ご飯に少しかけたり。
食卓に置いておいて気がついたらかけてます
【あぶら】の中でも決して安くはないので、まずは小さめのを買ってお試しするのがオススメです