重宝していることもあり
手作りおやつ作ってませんでしたが
久しぶりに
ゆいおやつ～
わかりにくい‥
先日宮崎物産展で買ったちりめんを佃煮にしました
醤油 25g
みりん 25g
きび砂糖 大1
お酢 25g
を煮立たせて
ちりめん100gと鰹節・砕いたナッツ・胡麻をたっぷり
混ぜ混ぜして更に少し水分を飛ばします
物産展でいただいたレシピでは砂糖はこの３倍以上でしたが
適当に減らしましたお酢や鰹節で風味やこくが増してます
ゆいはちりめんや煮干し好きなので
そのままでもおやつに食べますがこれは食いつきすごい