今年の夏休みは、
どこにいったのか〜〜〜
さて、突然ですが
「ゼリーフライ」
しってる？？？
ゼリーフライは、
埼玉県行田市のご当地グルメです。
埼玉県が
地味にフィーバーしておりますよね。
大河ドラマ「青天を衝
埼玉県深谷市 渋沢栄一翁が有名ですね。
ちょっと前には「陸王」
埼玉県行田市
足袋会社
「飛んで埼玉」もそう。
そして今年なんと
「翔んで埼玉Ⅱ」が
お盆のお墓参りのついでに
行ってきましたよ。
田んぼアートを見に
何を隠そうワタクシも
埼玉出身です♡
隠してもいませんが。。。。
深谷市（花園町）で育ち、
学生時代は行田で学び、今は東京の下町に住んでいます。
話が埼玉に飛んでしまいました
ゼリーフライ
ゼリーフライとは、おからのコロッケみたいなもの。形が銭にようなものから
ゼリーフライとなったと諸説はあります。
材料は、おからとじゃがいもと野菜。
それをこねて素揚げします。
衣はつけないのでちょっとばかり
ヘルシーコロッケ？？？
◎乾燥おから ◎乾燥マッシュポテト ◎マキシマム ◎人参、玉ねぎ ◎牛乳、玉子
なんと、乾燥おからも
「埼玉県行田市」のモノだったよ。
ちょっと地味な味なので、
マキシマムを使ってみました
マキシムって意外と使えますよね。
普段作らないモノを
作れる時間があるって、
なんだか良いですね。
