today's menu
A main dish yellowtail in soysauce is an interesting flavor combination of both savory and sweet.
The fish smell when I makeing it,Cat like more then me.
Today's dish works really well with japanese sake!
スーパーに行ったら、天然ブリのあらが売っていたので今夜のアテはぶり大根。
少し甘いぐらいの醤油のタレでブリと大根を煮込む。
それだけで美味しいってわかるよね。
下ごしらえしている時に、匂いにつられてやってきたのは我が家の次猫ヴェルちゃん。さすが猫だけあって魚の匂いには敏感ね。
でも長猫むぎちゃんは興味なし。
美味しくできたので、美味しい日本酒でいただきます