つづいて名店部門です。
とはいえ、名店部門はいつも入れ替わりが少なくて、新しい発見が少ないです。
なので部分的に。
■鶏白湯部門 （１位：ＭＡＩＫＡＧＵＲＡ）
４位の光の葉に、今回初訪問。すっごくよかった。
ずっと気になっていたお店だったので、今回クリアできてよかった。
◇光の葉
■汁なし部門 （１位：ハンディクラフトワークス、かねかつ）
名店かねかつに移転を機に再訪。
あぶらそばも抜群に良かった。
◇かねかつ
トウキョウラーメンオブザイヤー巡りは、キリがない新店巡りを、やや落ち着いた後にクオリティの高い店を選抜して行えるという点でとても効率的。
そして、ときどき、超エキサイティングな経験に導いてくれるところも醍醐味です。
今回は、味的には、ブレークビーツ、バロンヌードル、メイドインヘブン、キッチンタカノ、かねかつ。
体験的には、藁、オリバーヌードル、光の葉、ヌードルエスピークラフトあたりが特にエキサイティングでした。
これからもトウキョウラーメンオブザイヤー巡りは続けると思います。
（元貴公士）