この日は、蕎麦デー。
お昼の時間に。
１人で。
そばうさ ＠半蔵門、麹町
バジル冷そば ９５０円
創造性豊かな、港屋インスパイア系のお店。
超お気に入りのお店です。
２０１５年２月のオープンですがビル取り壊しにより２０２０年１０月に一度閉店。
近くの場所に２０２１年５月に移転オープンしました。
移転後は７回目。
通算では、２５回目の訪問です。
いや～やっぱ美味いっっ！！素晴らしい！！
ホント最高。
鉄板メニュー、バジルそば。
改めて、レモンとスクランブルエッグの妙味に舌鼓を打ちました。
何度食べても最高ですね。
最後はそば湯で薄めてツユも堪能しました。
１３時半過ぎの訪問で、盛況。
この日は奥様はいらっしゃいませんでしたが、店主に年始のご挨拶。
笑顔で応じていただき、とっても気持ちよくお店を後にしました。
なんとか、１月中に来ることができてよかった。
改めて、最高のお店だな、と思います。
（元貴公士Ｓ３２６）