豚肉を赤ワインとポルチーニ茸・ブイヨン・ブラックベリーで煮ました
お肉も柔らかく凄く美味しいですよ
豚肉は、果物と相性抜群なので組み合わせやすい食材です。
果物と料理をするとお肉もやわらかくなって美味しいのでオススメ
ポルチーニ茸はＨｏｎｅｙの大好物
なかなか手に入らないので、乾燥のを使用しています。
今回のブラックベリーも相性抜群でしたよ
マッシュドポテトを添えました
クリーミーで美味しいポテトですよ
さて、私の仕事は、お盆など関係ないので今日も仕事です。
Ｈｏｎｅｙも仕事漬けになっております。
１０：００～００：００まで、良く働く夫婦です。
たまに周りから「新婚生活で喧嘩とかしないの
」と聞かれますが
実際、２人に喧嘩する時間が無いのが現状(^▽^;)
良く考えると、２人でソファーにゆっくり座る事もあまり無いな～
Ｈｏｎｅｙ曰く、これからもっと忙しくなるという宣言がありましたので
もっと２人の時間がなくなるかもっ
