＼双子を含む４児の母／
cocoron 山下麻子です。
ママが毎日のごはんで
家族の健康を守り
心軽やかに過ごしていけるようになる
食の知恵とママの心を整えるコツを
お伝えしています。
\\6月のお楽しみワークショップ募集スタート//
重ね煮スパイスカレーワークショップ
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【募集開始】梅雨のダル重を吹き飛ばす、重ね煮スパイスカレー
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カラッと晴れて
気持ちの良い日が多い5月。
外遊びやお出かけもしやすくて
この天気が続いてほしいけれど
1ヶ月後ぐらいには
ジメジメ湿気の多い
梅雨がやってきます。
なんとなく身体が重だるかったり、
朝起きても疲れが抜けなかったり、
食欲が落ちたり。
子どもも機嫌が不安定になったりと
ママ自身も気持ちまで
どんよりしてしまうこと、
ありませんか？
東洋の考えでは
梅雨は“湿（しつ）”が身体に
溜まりやすい季節と言われています。
身体の中に余分な水分が溜まることで、
むくみやだるさ、
胃腸の不調、
気分の落ち込みなどにつながることも！
だからこそこの時季は、
消化に負担をかけすぎず、
胃腸をやさしく整えながら、
身体を巡らせてくれる食事が
とても大切になります。
…とはいえ、
子育て中のご飯づくりって本当に大変！
身体に良いものを食べさせたい。
でも毎日頑張り続けるのはしんどい。
栄養を考えて、
家族の好みを考えて、
子どもが食べるか気にして…。
気づけば
“ちゃんと作らなきゃ”が
プレッシャーになってしまうことも
ありますよね。
でも本当は、
食卓って
完璧な料理を並べる場所ではなく、
「美味しいね」
「また食べたいね」
そんな言葉を交わしながら、
家族で同じご飯を囲む時間そのものが
大切なのだと思います。
6月21日(日)に開催する
「重ね煮スパイスカレーワークショップ」では、
旬野菜を重ねて旨みを引き出す“重ね煮”に、
身体を温め、
巡りを助けるスパイスの力をプラス。
特別な材料をたくさん揃えなくても、
カレー粉を使って
家族みんなで食べやすい
やさしい味に仕上げます。
梅雨時季の身体をいたわりながら、
忙しい毎日でも作りやすい。
そして、
「ご飯作り」に追われるのではなく、
家族との食卓時間を楽しめる。
そんな重ね煮スパイスカレーを、
一緒に作れたら嬉しいです。
\6月のお楽しみワークショップ募集スタート//
重ね煮スパイスカレーワークショップ
最後までお読みいただき
ありがとうございました。