うちの店天ぷらやってないの
今はね
天ぷらってどんなものだと思う？？
まずは①素材 これもピンキリ
次に②油 これってみんな知っている様で知らない人が多いから言うね
その店が使っている油は安全ですか？？？
業務用の一斗缶の油を売っているところ見たことあるかな？
是非その時は原材料見てほしい
業務スーパーとかに売ってるよ
原材料 〇〇油 シリコーン
これってね
一般には
https://zenyuren.or.jp/uc-oil/
こういう事になってるのか？
でも本当はこの間に何回も食用として再生されてるのよ
その時は濾過して、風味を足してシリコーンとか、添加物入れて販売されてるの。
スーパーやコンビニ、ファミレスなどはその油だと思うよ
だから何？って思うかな？？？
あとは自分で調べてね
油販売している業者さんの間では当たり前の話
もう外食で揚げ物なんて食べたくないわぁ